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日本は平均寿命が世界のトップクラスの国。

 

だけど長生きでも病気ばかりじゃ話にならない。

 

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そのために必要なのが、減塩

 

今あるガンが消えていく食事」というベストセラーを書いた、外科医・済陽高穂(わたよう・たかほ)さんも、ガンと闘う食事法の第一に「減塩」を挙げているくらい。

 

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毎日のようにガンを切除している済陽医師は、ガンを治すために外科医になった人物。

 

ところが思うような成果が上げられない。

 

というのも手術が上手くいっても、ガンが再発して、やがて死んでいく患者がたくさんいたのだ。

 

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塩分というと、まず高血圧が思い浮かぶが、ガンに対しても塩分過剰が問題なんだね。

 


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一方、最近問題になってきているのが、 糖分や炭水化物の過剰摂取だ。

 

いわゆる「砂糖中毒」「炭水化物中毒」だ。

 

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これが炭水化物中毒で、これによって日常的に糖分の取りすぎが起こり、メタボ体質になってしまうわけである。

 

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このサイトでは、そう言う情報を様々集めつつ、健康な老後を送るための食生活について考えてみたい。

 

ということで、どうぞご贔屓に。

 

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